Weihnachtszeit ist Gewürzzeit

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Es war einmal vor langer Zeit ein kleiner Bär für’s Weihnachtsfest bereit. Er war noch jung – doch blitzgescheit – wusst’ er doch längst: Das Christkind ist nicht weit. Er…

Du brauchst 150g Bergkäse 50g Butter 60g Creme Fraiche  Salz und Pfeffer Rucola Sprossen  Rettich Sprossen Und so geht’s Die Butter schaumig aufschlagen und gut mit der Creme Fraiche vermengen….

Du brauchst  100g Zucker 200g Butter 2-3 Äpfel (je nach Formgröße) Etwas Salz Blätterteig Und so geht’s Den Zucker unter rühren in einer Pfanne auflösen und karamellisieren lassen. Nimm die…