Weihnachtszeit ist Kekserlzeit, stimmts?
Natürlich spielen in der Weihnachtszeit Kekserl eine ganz wichtige Rolle bei uns im Haus. Meine beiden Naschkatzen sind ganz verrückt nach Zimtsternen, Lebkuchen und Vanillekipferl. Eine ausgewogene Ernährung ist mir als Mama sehr wichtig. Deshalb habe ich in der Weihnachtszeit ein besonderes Auge darauf, was meine Zwei in süßer Form genießen.
Wie gelingt dir das bei so vielen Versuchungen?
Einfach ist das natürlich nicht, aber da gibt es schon ein paar Tricks. Wenn wir selbst Kekserl backen, schaue ich besonders auf die Zutaten und greife z.B. statt zu normalem Mehl auch mal zur Dinkelvariante. Wichtig ist mir auch, dass ich mir ganz bewusst Zeit zum Backen mit den Kindern nehme und ihnen spielerisch den richtigen Umgang mit den Lebensmitteln beibringe.
Widerstehen ist gar nicht so einfach…
Davon kann wohl jeder ein Weihnachtslied singen. Aber muss man ja auch nicht. Bei der Zutatenliste kann man auch schon einiges bewegen, statt Vollmilchschokolade z.B. Zartbitterschokolade wählen oder Kekserl aus nahrhaftem Getreide wie Hafer und Vollkorn backen. Oder man zeigt sich experimentierfreudig, verzichtet auf raffinierten Zucker und süßt nur mit Zutaten wie Bananen, Trockenfrüchten, Kakao oder regionalem Honig.
Hast du noch einen Ratschlag für uns?
Ich habe auch angefangen die Kekserl einfach kleiner zu machen, dann tut man sich mit der Portionierung für die Kinder leichter. Grundsätzlich gehört Naschen natürlich zur Weihnachtszeit dazu und wie bei so vielen Dingen im Leben ist auch hier das richtige Maß das Ziel.
