Mama Emilie erzählt – #herzbrotmamas

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Du brauchst für 20 Krapfen 1kg Mehl 2 Würfel Hefe 500ml Milch 100g Staubzucker 120g Butter 2TL Salz 16 Eigelb 1 Prise Zucker ca. 1,5l Öl zum Ausbacken 500g Marmelade…

Du brauchst 150g Erbsen, tiefgekühlt 1 Zitrone, unbehandelt 1 große Zehe Knoblauch 2 EL Olivenöl 1 EL Tahini (Sesampaste aus dem gut sortierten Supermarkt)  1/2 TL Kurkuma 1/2 Bund Minze…

Du brauchst 150g Bergkäse 50g Butter 60g Creme Fraiche  Salz und Pfeffer Rucola Sprossen  Rettich Sprossen Und so geht’s Die Butter schaumig aufschlagen und gut mit der Creme Fraiche vermengen….