Backbär Brumms Wintermärchen

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Du brauchst 2 Eier 400g Dinkelvollkornmehl 140g Butter 120g Staubzucker 2 reife Bananen 100ml Milch 1 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Backpulver Kakaopulver zum Bestäuben Und so geht’s Die Butter schmelzen…

Du brauchst 150g Erbsen, tiefgekühlt 1 Zitrone, unbehandelt 1 große Zehe Knoblauch 2 EL Olivenöl 1 EL Tahini (Sesampaste aus dem gut sortierten Supermarkt)  1/2 TL Kurkuma 1/2 Bund Minze…

Du brauchst 1 Unterkofler Paillasse 4 Nektarinen (Pfirsiche oder Marillen gehen auch) 1 Becher Ricotta 100 g Feta 100 g Rohschinken 1 Zehe Knoblauch etwas Thymian und Rosmarin etwas Honig…