Zünftiger Bergkas-Aufstrich

Wie die Saat, so unser Brot! Backen ist im wahrsten Sinne des Wortes mein täglich Brot. Es ist meine Berufung und meine Leidenschaft. Und das Ergebnis bedeutet absoluten Genuss. Deshalb…

„Du bist, was du isst!“ – Ein schlauer Spruch, der doch eine Hürde in sich birgt: Was tun, wenn Eltern mit ihrer gesunden Ernährung einfach nicht bei ihren Kindern punkten…

Du brauchst Eine Handvoll frischen Basilikum 3-4 Zweige Thymian 2 Knoblauchzehen 1 Handvoll frisch geriebenen Parmesan 1 Handvoll Pinienkerne 2 EL Olivenöl 8-10 getrocknete Tomaten 150g g Frischkäse  100g Topfen…