Zünftiger Bergkas-Aufstrich

Weihnachtszeit ist Kekserlzeit, stimmts? Natürlich spielen in der Weihnachtszeit Kekserl eine ganz wichtige Rolle bei uns im Haus. Meine beiden Naschkatzen sind ganz verrückt nach Zimtsternen, Lebkuchen und Vanillekipferl. Eine…

Du brauchst 1 Unterkofler Paillasse 4 Nektarinen (Pfirsiche oder Marillen gehen auch) 1 Becher Ricotta 100 g Feta 100 g Rohschinken 1 Zehe Knoblauch etwas Thymian und Rosmarin etwas Honig…

Du brauchst 200 g Butter, zimmerwarm 150 g Speck 1 TL Ahornsirup oder Honig 1 Zehe Knoblauch Salz, Pfeffer 1 Handvoll Thymian Und so geht’s Den Speck in einer Pfanne…