Zünftiger Bergkas-Aufstrich

Du brauchst 150g Bergkäse 50g Butter 60g Creme Fraiche  Salz und Pfeffer Rucola Sprossen  Rettich Sprossen Und so geht’s Die Butter schaumig aufschlagen und gut mit der Creme Fraiche vermengen….

Du brauchst 8 Scheiben Unterkoflers Karottenbrot 100 g Frischkäse 1/2 Gurke Salat 1 Handvoll Basilikum 1 Avocado 1/2 Limette 2 EL Mayonnaise Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver aus der Mühle Und so…

Du brauchst  100g Zucker 200g Butter 2-3 Äpfel (je nach Formgröße) Etwas Salz Blätterteig Und so geht’s Den Zucker unter rühren in einer Pfanne auflösen und karamellisieren lassen. Nimm die…