Zünftiger Bergkas-Aufstrich

Du brauchst 2 Eier 400g Dinkelvollkornmehl 140g Butter 120g Staubzucker 2 reife Bananen 100ml Milch 1 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Backpulver Kakaopulver zum Bestäuben Und so geht’s Die Butter schmelzen…

Du brauchst  100g Zucker 200g Butter 2-3 Äpfel (je nach Formgröße) Etwas Salz Blätterteig Und so geht’s Den Zucker unter rühren in einer Pfanne auflösen und karamellisieren lassen. Nimm die…

Wie die Saat, so unser Brot! Backen ist im wahrsten Sinne des Wortes mein täglich Brot. Es ist meine Berufung und meine Leidenschaft. Und das Ergebnis bedeutet absoluten Genuss. Deshalb…