Du brauchst
- 150g Bergkäse
- 50g Butter
- 60g Creme Fraiche
- Salz und Pfeffer
- Rucola Sprossen
- Rettich Sprossen
Und so geht’s
Die Butter schaumig aufschlagen und gut mit der Creme Fraiche vermengen. Den Bergkäse fein reiben und unter die Buttermasse ziehen. Mit Salz und Pfeffer gut abschmecken aufs Brot streichen und mit den Sprossen bestreuen. Mahlzeit!
